杭州径山茶产业突破50亿：传统非遗如何赢得年轻心？

在2024年的春日里，径山茶以其深厚的文化和历史底蕴，再次成为茶文化界的焦点。3月30日，一场名为“天下禅茶出径山，一杯通透在人间”的径山茶品鉴分享大会在径山寺成功举办。这场大会不仅吸引了世界各地的茶专家、茶商、茶馆业主和茶文化爱好者，还展示了径山茶独特的禅茶文化。

径山茶的历史可以追溯到盛唐时期，至今已有1200多年的历史。这种茶不仅被认定为浙江省的十大名茶，还获得了国家地理标志保护产品的称号。据“中国茶叶区域公用品牌价值专项评估”的结果，径山茶的品牌价值已突破31.65亿元，显示出其在市场上的强大影响力。

余杭区在推动径山茶的发展方面采取了多种措施。除了加强品牌建设、市场拓展、品质提升和科技人才的培养，余杭区还重视茶文化的挖掘和融合。例如，在径山禅寺举办的每月初一的径山茶宴公益体验活动，让游客能够亲身参与到茶文化的传统仪式中。此外，余杭区还通过推动茶文化非遗进景区、进校园、进民宿，以及开展唐代煮茶、宋代点茶、茶筅制作等非遗活态化体验活动和教学课程，来推广径山茶文化。

径山茶产业的蓬勃发展也带动了当地经济。截至2023年底，余杭区的茶园面积超过7万亩，茶农超过2万户，茶产业的总产值突破了50亿元。为了进一步支持径山茶的发展，余杭区成立了专门的茶办，并设立了约1亿元的专项资金。这些措施不仅促进了茶农和茶企的发展，还使径山茶成为推动当地茶文旅发展的“金山茶”。

综上所述，径山茶不仅在文化和历史上具有重要意义，而且在经济和产业发展方面也展现出巨大的潜力和影响力。通过一系列的推广和保护措施，径山茶正逐渐成为余杭乃至全国茶文化的重要组成部分123。