#秋日生活打卡季#

也不知道我这样的算不算茶友，喝了好多年的茶，只能算是被动喝茶吧。家里的父母爱喝茶，从有记忆开始，他们每天都在冲泡茶叶，最早的时候，他们喝的是茉莉花茶，当然他们那个年代的人，习惯性购买散称茶叶。

再后来父母喝的就是铁观音，那时整个社会的人好像都在喝铁观音，铁观音父母买的也是散装茶叶。我们当地也是有茶叶市场的，他们就去那买，品尝加试喝，选择自己中意的茶叶、最关键的还是他们能够接受的价格。

最近这几年，社会上流行喝普洱，生普熟普，父母现在也上了年纪，也不赶那个潮流了，这时他们爱喝绿茶，依旧是去茶叶市场购买的散称茶叶。

父母喝茶，潜移默化之下，我也就随着他们喝茶，但我最近这几年总在思考这样一个问题，我居然不会挑选茶叶，因为他们购买的是散称茶叶，完全是依靠个人的经验、口感来进行判断，非常主观，对我来说，基本上找不到入门的方法。

难道茶叶这种商品，就没有那种有包装、类似我们在超市购买柴米油盐那样的标准品吗？通过执行标准号、配料表、产地商家等各种信息来进行判断，通过这些信息就买不到优质的茶叶吗？

好茶难求，好茶是很多茶友的心病，为了能够买到一款纯天然、口感极好的茶叶，不说费劲心思，也是千辛万苦，真的是好茶难寻。

下文我们通过两个方面给大家介绍如何寻找好茶，一是有包装的茶叶，通过包装上的各种信息来判断茶叶的好坏优劣？

另外一种就是散称茶叶，我们通过茶叶的各种特征来进行判断，虽然也有点主观，但茶叶的自身的特征，大家了解并掌握后，对我们挑选好的茶叶还是非常有帮助的。

一、先从散称茶叶说起，散称茶叶的3个“特征”？

散称茶叶在挑选方面比较主观，需要购买散称茶叶的消费者有一定的鉴别能力，有一定的品鉴能力，能够独立思考，不是那种人云亦云的人才行，在介绍散称茶叶的3个“特征”前，先同大家说说购买散称茶叶的一些有利的方面。

散称茶叶的种类繁多，涵盖了从绿茶、红茶、乌龙茶到黑茶、白茶等各种品类。不同产地、不同季节采摘、不同加工工艺的茶叶都可能以散称的形式出现。

比如，在一些茶叶市场你可以看到来自浙江的早春绿茶鲜嫩清新，也能发现来自云南的陈年普洱醇厚浓郁，这种多样性使得消费者能够根据自己的口味和需求有更多的选择。

相较于包装精美的品牌茶叶，散称茶叶通常在价格上更具优势，由于减少了包装和品牌推广等成本，消费者能够以相对较低的价格购买到品质不错的茶叶。

对于那些对茶叶有日常饮用需求，但又不想在价格上花费过多的消费者来说，散称茶叶无疑是一个经济实惠的选择。

购买散称茶叶时，消费者可以更直观地观察茶叶的外形、色泽、香气等。通过亲手触摸、闻嗅，能够对茶叶的品质有一个初步的判断。

比如，看到条索紧结、色泽乌润的红茶，或者是叶片扁平挺直、嫩绿匀齐的绿茶，消费者能够更直接地了解茶叶的新鲜度和质量。

散称茶叶以其多样性、性价比和可直观性等特征，在茶叶市场中占据着一定的地位，满足了不同消费者的需求，那就给大家说说散称茶叶在挑选的时候，大家需要格外关注的3个“特征”。

1、散称茶叶的条形和纹理

上文给大家介绍了在茶叶市场购买散称茶叶的便利性，能够买到各种工艺、各个季节和产地的茶叶。但这些茶叶因为工艺的不同，对应着不同的外形特征，从茶友的角度来说，我们如果只是从茶叶的外形来进行判断，那一定是会吃亏上当的。需要将外形特征和纹理进行结合起来，这样才能判断出茶叶的好坏和优劣。

首先说说茶叶的外形特征，先不考虑其工艺，基本上所有的茶叶，都应该是成株状收拢或者是卷曲状成团，而且还应该比较整齐没有杂质和碎渣的。

因为是散称茶叶，品相还是非常重要的，如果茶叶的外形和细节都比较粗糙和散乱，那就建议大家可以在茶叶市场多逛逛，去下一家再看看。

不知道大家是否明白，散茶的纹理是什么，反正也是茶叶的外貌，真茶的纹理是清晰可见的，如果是假茶的话，纹理就会不太清晰，浑浊且有斑斑点点，这是因为假茶都是使用特殊方法处理的。

2、散称茶叶，除了条形和纹理外，还要重点关注它的气味

嗅觉也能够帮助我们去分辨散称茶叶的真假，散称茶叶在挑选的时候，可以在商家同意的前提下，拿起几片茶叶在手心进行干搓，然后闻闻其释放出来的气味。真茶的气味是植物的香味，是一种自然的气味，这个还是很容易分辨的。虽然我用文字不太好描述，但您在现场，仔细闻闻就知道，真茶的气味和假茶的香气，还是非常容易分辨的。

3、最后是尝尝茶叶的滋味

真茶和假茶，除了香味上的区别外，最重要的是口感，真茶用开水冲泡之后，散发出来的是植物的天然芳香，入口则是淡淡的甘甜味道，而假茶那就一言难尽。

二、说说包装茶的“3个特殊记号”

有包装的茶叶，在茶叶市场也有销售，但它主要的销售渠道是一些品牌茶叶专卖店和大型超市，通常情况下，这一类的茶叶，隶属于知名的茶叶品牌，包装上清晰地展示着品牌名称、标志和相关的品牌宣传语。

品牌背书使得消费者在购买时能获得一定的信任感，认为其品质有一定的保障。比如说，像“八马茶业”“中茶”等知名品牌，其包装上醒目的品牌标识让人一眼就能识别和联想到其良好的口碑和稳定的品质。

为了吸引消费者的目光，有包装的茶叶往往在外观设计上下足了功夫。从精美的纸盒到华丽的金属罐，再到充满艺术感的纸袋，包装材质多样且富有质感。同时，包装上的图案、色彩搭配以及文字描述都经过精心构思，不仅能够展现茶叶的特性和产地风情，还能传递出一种文化和品味。

包装上会详细注明茶叶的种类、产地、采摘时间、保质期、冲泡方法等重要信息，为消费者提供了明确的参考和指导。这有助于消费者了解茶叶的基本情况，从而根据自己的需求和喜好做出选择。比如，一款乌龙茶的包装上会清楚地标明是产自福建安溪的春茶，以及适宜的水温、冲泡时间等，让消费者能够正确地冲泡出美味的茶汤。

由于经过了严格的筛选和质量检测，有包装的茶叶在品质上通常具有较高的稳定性和一致性。不论消费者在何时何地购买，都能在较大程度上确保所买到的茶叶符合一定的品质标准。

良好的包装能够有效地保护茶叶免受外界因素的影响，如潮湿、异味、光照等，延长茶叶的保质期和保鲜度。而且便于消费者存放和携带，无论是在家中储存还是作为礼品赠送他人，都显得整洁和方便。

除了上文介绍的一些基础性的特征外，大家在挑选这一类有包装的品牌茶叶时，可以牢记这“3个特殊的记号”。

1、有一部分包装茶，是“国家农产品地理标志产品”

“国家农产品地理标志”产品，是我们国家为了保护农产品的神态环境、名字、质量而制定的专门保护措施，在购买带包装的茶叶时，大家首先可以在包装盒上寻找这一类的产品标志或者商标，有这个标志的产品，在质量和卫生条件方面都是有保障的。

2、“iso9001:2008质量管理体系认证”

大家在购买包装类茶叶的时候，可以在包装盒的背面去查看这一类的认证体系的标志，有这个标志的茶叶，说明经过检验合格且品质优良，对于一些大品牌或者知名品牌的茶叶，这个体系的认证，还是能够给茶叶进行加分的。

3、优质新风尚消费扶贫优质产品

茶叶包装上带有“优质新风尚消费扶贫优质产品”的标志，不仅仅是一个标识，更是品质的象征、社会责任的体现以及文化传承的载体。

从消费引导的角度看，这个标志犹如一盏明灯，为消费者在众多茶叶产品中指明了一个富有价值的选择方向。它向消费者传递出一种明确的信息：

选择这款茶叶，不仅仅是在满足自身对于饮品的需求，更是在积极参与一项意义深远的扶贫行动。

从产品质量保障的层面来讲，这个标志是对茶叶品质的有力背书。它意味着该茶叶经过了严格的筛选和检测流程，以确保其达到了优质的标准。茶园的精心养护，茶农们遵循传统且科学的采摘方法，以及现代化的精细加工工艺，每一个环节都被严格把控，只为呈现出一杯口感上乘、滋味醇厚的茶汤。

从文化传承的角度审视，带有这一标志的茶叶包装往往蕴含着贫困地区独特的茶文化。这些地区可能有着悠久的种茶历史和丰富的茶艺传统，通过消费扶贫的方式，这些珍贵的文化得以传承和发扬。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！