面对普洱茶市场的混乱，我们该如何应对？

普洱茶随着现在茶叶的普及和推广，越来越多的人喜欢普洱茶。市场上的普洱茶种类也越来越多，可随之而来的问题也越来越多。如：老茶造假、台地茶冒充古树茶等充斥着我们的生活，那普洱茶市场有这么多的乱象，应该怎么办？购买普洱茶应该如何做？

一、目前普洱茶市场乱象，概括起来大概有这么几种

1、市场上真的古树茶极少，小树茶充当古树茶

优质的古树茶品质肯定是最好的，因为高杆型的古树茶园都是经过了数十年甚至数百年的生态竞争淘汰存活下来的，高杆型树木对于土壤里的营养吸收和生长足够充分。

野生、数百年树龄、树高可达10米；一般采摘需要搭建梯子或者爬上树才能采摘到。同一生长区域内，同样加工工艺，出产时间，冲泡条件，古树相对于小树来说茶汤更饱满，香味更好。

2、乱拼配的茶多

拼配茶及时制茶工艺的进步，也是普洱茶市场化的一个产物。要解释这个为什么做拼配茶，就不能不说纯料茶。

纯料茶尤其是纯料古树茶，价格太过昂贵，不是一般消费者能够消费的，并且纯料茶的口味相对单一，不能符合现在茶友对普洱茶口味上的不同需求。

普洱茶拼配要做到“扬长避短，显优隐次，高低平衡”。以达到平衡价格、丰富口感，层次多，变化多的普洱茶新特性。但现在有很多茶商只为追求利益，而忽略了拼配茶的真正意义。

3、新茶通过“做仓”充当老茶多

对于大多数爱喝普洱的朋友，普洱茶是一种带有记忆的茶品。存放有一定年份的普洱老茶，更是令人心神向往。

普洱茶的价值在于“老”，因此陈年普洱茶的身价会随时间越涨越高。为了谋求利润，一些商家试图用人为的方法，来造出老茶的“假相”。

从一开始的湿仓、包装做旧到现在的退仓、纸质、印刷、霉斑、虫洞等全面的高仿，让人眼花缭乱，这样的产品在市场上占据了相当大的一部分数量，概率高达60%。

4、茶品包装上乱打名山名寨，真实纯料山头茶少

名山名寨的出产的普洱茶市场热度高，受到消费者的追捧，不愁卖，而且利润是相当的丰厚。

生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，在茶汤、叶底、杯底上比一般古树茶更强更长久。

一些不良商家会找到其它山头茶，模仿名山名寨的口感特点，摇身一变成名山名寨的茶。

5、炒青、烘青当晒青卖也常有发生

普洱茶的工艺特点之一就是晒青，也就是在其初制阶段，利用太阳晒的干燥方式。

因为烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同点，遇湿、遇潮、遇水就变苦。普洱茶之所以能越陈越香，低温干燥的晒青功不可没。

6、市场上常有假品牌

这种山寨版古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事；有数量不小的普洱茶，是那些二、三线小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样；一般人很难看出来；

有意思的是，这些山寨普洱中，有的还比正牌货好喝！黄猫白猫，抓到耗子就是好猫！管他山寨不山寨，好喝就是好普洱！

7、其他作假形式等等

机制茶冒手工茶的，市面上也是很多；原料造假；翻新茶等等一些其他作假形式。

假冒普洱茶的原料主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料，无论是按官方的标准还是茶友的说法，小叶种原料从本质上来说就不是普洱茶。

翻新茶指的是将隔年的旧茶，经过一定的加工程序，进行重新制作，来冒充今年的新茶。

二、产生这些乱象的原因不外乎有这么几种

一是一切向钱看，只要能赚钱，名山能赚钱就包装叫名山吧，反正大多数人喝不懂普洱茶。

二是根本不懂普洱茶，有的连茶山在哪里都不知道，就叫他人收毛茶做出茶品来卖。

三是内地刚刚迷恋上普洱茶的人，盲目追老茶、追古树茶，又没行家指点，又没有标准样茶，有的喝茶时间太短，有的嗅觉或味觉有问题等等，这种人很相信人脉，爱听故事，往往成了普洱茶市场上的“追星族”，上当受骗了还不承认。

四是普洱茶市场刚刚在全国兴起，市场不成熟的标志除了茶农、茶商不成熟外，消费者不成熟是最大的因素。

三、日常在购买普洱茶的时候，我们还是得处处留意、小心提防。那面对“普洱茶乱象”，我们该怎么做呢？

1、树立自己正确的饮茶观

知道这些名山古树，总想着捡漏，或是想着我只是随便喝喝假的也没事，或是觉得假古树茶应该也会比一般的茶品质好吧。

一饼假茶，它可能是农残超标的，卫生不达标的三无产品。别谈喝茶的体验和愉悦感，这个假茶很有可能对身体产生伤害。

面对普洱茶市场的乱象，除了相关部门的整治行动以及茶企茶人们的努力外，作为消费者我们也应该积极配合和维护。

2、茶小白要多掌握一些普洱茶知识

普洱茶市场在不断完善的同时，我们也要多掌握一些普洱茶知识。这样才能避免我们因为对普洱茶认识不足，识别能力不强，而掉入了陷阱之中。

面对普洱茶市场的乱象，只有摆脱了“茶小白”，我们才能拨开重重迷雾，避开种种普洱陷阱，将主动权牢牢掌握在自己手里！

3、理性购茶

普洱茶的教育，不应该停留在基础知识的普及方面，更应该加强价值观的教育。不要盲目地去追山头、追高价茶。

对于大众消费者来说，选择性价比高，适口度好的普洱茶才是王道。

好货不便宜，名山古树都很贵，这个是我们都知道的道理。买茶和做人一样，别贪小便宜。拿不准的茶，品过再做决定。

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