茶界热议：六堡茶的明星产品，值得收藏吗？

上一期，我给大家分析了老六堡，到底贵在哪里？（点此回顾）。今天，我们再来探讨一下六堡茶里的另外一个少数派：明星茶。

所谓明星茶，并不是指明星们所喝的茶，而是指那些持续受到茶友们追捧的茶品。它们当中，既有老茶，也有新茶，不管年份如何，这类茶的价格往往会比其他同年份的茶高出许多，有的甚至高出好几倍。所以，明星茶跟老茶一样，历来是茶圈中的一大热点。

每个厂家各自都有耳熟能详的明星茶品，相信大家多少都能列出一些。例如三鹤的5801、6301、0101、0211、0号茶、早期三鹤牌砖饼沱、建厂纪念茶、07123、85122、15102、45021、槟榔香系列、大师茶、传承砖等；又如中茶的92101、92103、12206、717105、712138、8302饼、黑盒、木纹黄盒、山水盒、老八中、野榔、枣韵......

那么，究竟明星茶的价值何在？值不值得收藏？如何才能发现下一个明星好茶？希望今天的文章能给你带来一点思考。

一、明星茶为什么那么贵？

对于明星茶，茶圈里向来有着各种不同的声音，有人认为高不可攀，有人认为物有所值，也有人认为价格中多少带了点炒作的味道。其实，观点本无对错，看问题的角度不同而已。就我个人而言：多品明星茶肯定是有益的，它能帮助我们建立和完善正确的品鉴认知。

六堡茶的品类很多，一款茶能受到大众的热捧，进阶成为明星，必定有它突出的地方：可能是原料优质，可能是口感独特，可能是工艺或者仓储优良，也有可能是文化内涵丰厚......从某种程度上讲，明星茶在特定的方面要优于同类，具有标杆性，这正是它的核心价值所在。

品饮明星茶，我们更容易捕捉到那些具有标杆意义的感官特征，从而构建起正确的认知参照系。品得越多，参照系越完善。例如，要弄明白什么是槟榔香，选几款不同年代、具有槟榔香特征的明星茶喝一下，自然就能有体会。俗话说：五岳归来不看山，黄山归来不看岳。多品明星茶，锚定标杆，品鉴水平才能不断提高，选茶才会少走弯路。

同时，明星茶往往具有“社交货币”的属性，能展现藏家的个性，表达藏家对六堡茶的理解和品位。所以，明星茶具有较强的传播力，在茶圈中容易形成话题和口碑，追捧的人也会越来越多。

二、明星茶值得收藏吗？

答案既因茶而异，也因人而异。

为何因茶而异？正如前面所讲，茶品受追捧的原因有很多，对每一款茶，我们都应该回归茶叶的本身，思考茶叶的品质如何？它优秀的地方在哪？价格有没有过度偏离品质所对应的价值？

对于那些品质优秀，特点鲜明，价格偏离不大的，当然值得入手；但对于那些品质一般，炒作成分过大的，我觉得就得三思而后行了。

为何因人而异？明星茶的价格往往较高，而每个人的经济基础或者存茶的预算都不尽相同，我们需要在自己可接受的范围内做出选择，不要盲目从众，透支自身能力；同时，要尽量选择适合自己偏好的茶品，这样的收藏才更有实质意义。

三、如何发掘未来的明星茶？

其实，市场上从来不缺好茶，缺的永远是发现好茶的慧眼。要提高选茶的能力，发掘潜力好茶，除了多喝明星标杆，建立认知参照系以外，下面两点也十分重要：

目光要够长远：六堡茶独特的地方，就是要同时考虑仓储和时间，茶叶的品质在两者的影响下始终处在“变”的状态。一款刚出厂的茶可能表现一般，但陈化十年之后，却有可能转化出惊艳的口感。所以，选茶要放眼于未来，在品茶中多发掘具有“明星”基因的茶品，剩下的就交给时间来验证。

要有辩证思维：评茶是一件既主观又客观的事，一方面，我们不能盲目跟风，另一方面，得多读别人的茶评，倾听不同人对同一款茶的评价，找出共同点，琢磨差异点，有助于我们养成辩证分析茶品的习惯。

总的来说：明星茶还是十分有意义的，特别对于学习来说，明星茶可以算是一本活书，值得多读，读书百变，其义自见。大家不妨结合自身情况，如果遇到价格合适的，可以收藏一些；如果价格偏高，也可少量入手，作为日后学习的标杆。