我有靠谱答案。
我个人认为,还是喝新疆的叶尔茯茶更健康。以前我在家的时候,因为洛阳比信阳近嘛,所以说都是喝的毛尖。后来我去新疆玩了半年。各种肉面,水果吃了个遍,特别是有时候拌面和抓饭吃多了,难免胃会不舒服,这时候喝一杯店里面冲的浓浓的茯茶就特别的舒服。
那年我在喀什的时候,下午没事做。就在库木代尔瓦扎路那边的百年老茶馆里跟着同事的爷爷一起喝茶。那种气氛仿佛时光在身边流走,阳光照在身上,那种浓浓的幸福感,是在别处喝茶所没有的。浓浓的一杯茶,加上半个馕,慢慢的蘸着吃。茶叶的清苦,配上馕的面香,这是再好不过,太幸福的事情。
同事的爷爷告诉我,在他们维吾尔族,是先有茶后有馕。光吃馕会不消化,所以必须要喝一杯叶尔羌茯茶。我问爷爷要不要来两串烤肉?他说是的是的,烤肉配茶也是非常好的。就这样,一下午我陪她聊着喀什悠然的时光。时光就这样溜走。
另外说一句,百年老茶馆的斜对面,有一家专门卖烤包子的。他是我在喀什吃过的,最好的烤包子。但烤包子难吃,有点油腻,所以我就会像在和田一样,拿叶尔羌茯茶搭配着吃烤包子。当地的老人也都是这样吃的。茶叶的清苦,配上烤包子的浓香,就是很好的一顿早饭了。
叶尔羌茯茶不光能清泡来喝,还可以做成奶茶。如果你喝过新疆真正的奶茶,我们内地卖的那些奶茶根本就是妖艳贱货,入不了口的。李尔强的清苦配上浓浓的奶味,放一点点盐,再加点奶皮子,喝到嘴里整个心都要融化了。
后来我不得不离开新疆的时候,我就带了几大块叶尔羌茯茶。它属于黑茶类,好的品种的叶尔羌茯茶,打开里面就会有金花,前两杯浓浓的清苦,还有点上头。当你喝到后面的时候,你似乎还能喝出一些稻草的香味。仿佛又回到了那个魂牵梦移的新疆了。
所以如果说,别的茶只能给我身体的健康;那么叶尔羌茯茶则给我身心都带来了极大的享受。到现在为止,我最爱喝的一个是江南的黄酒另一个就是新疆的砖茶了。