春茶价格上浮5%，提前上市！揭秘今年的春茶特点

来源：金华日报-金华新闻网

金华新闻客户端3月15日消息 记者 章馨予 通讯员 金慧 文/摄

3月，各地新茶开始陆续登陆茶叶市场。这两天，金华浙中茶叶市场里，经营春茶的商户都在门店内摆出了新茶上市的标牌，忙着挑茶、烘茶、包装，为前来尝鲜、选购的市民和采购商提供品茗和选购的便利。

据了解，由于今年立春后天气温和，茶树发芽期间降水较少，茶叶的平衡感好，且茶叶芽头粗壮饱满、长短均匀，使得春茶上市品质优于去年同期，价格也略有上升。

近几天，金华浙中茶叶市场的新茶交易开始增量，交易品种主要是明前春茶，上市量不大，日均交易约800公斤，略高于去年同期。预计随着茶叶上市量的增加，未来日均交易量有望突破3000公斤。

浙中茶叶市场相关负责人表示，今年春茶交易主要有三大特点。一是上市提早，今年春节后气温适宜，茶树长势较好，春茶上市时间较去年同期提前一周左右。二是价格小涨，上市春茶品种多样，综合均价550元/公斤，较去年同期小涨5.8%，原因与人工费用增加密不可分，受经济环境影响，各项费用特别是雇佣熟练采茶工的费用逐年增加，但即便如此，不少地方还是难觅熟练的采茶工。不过该负责人分析，现阶段春茶价高只是暂时现象，预计清明后到谷雨前上市的春茶，价格将出现下滑。三是品质提升，今年天气状况适宜，春茶品质明显高于去年同期，色泽鲜亮、香气浓郁。

据了解，今年，浙中茶叶市场将以助农售茶、扶农增收、助推本地茶产业发展为出发点，延续去年优惠措施，继续对进场自由交易的茶农免收进场交易服务费、司磅服务费等，不给茶农增加负担。同时，提供免费热水、茶叶寄存代管等服务，为茶农茶商创造一个优良的交易环境。