食品安全的风还是吹到了茶叶！前有中国月饼被韩国退回，后被曝欧盟一天两拒中国茶。

中国是茶叶的起源地，也是全球知名的产茶大国，却在茶叶出口上接二连三碰壁。

2024年4月29日，欧盟再次禁止我国茶叶入境，同时要求各国就地启动销毁程序。

此消息一出全国人民都提心吊胆，难道茶叶真的不能喝了？究竟是欧盟别有目的，还是我国茶叶不合格？

中国茶叶频繁遇冷

其实，欧盟给中国茶叶“发红牌”，也不是一天两天的事情了。

就拿国人常喝的绿茶来说，这两年的出口之路极为不顺，几乎是全盘遇冷，处处被挡。

2022年11月，欧盟就以含危害人体肝脏物质为由，出新规限制绿茶的进口和销售，从2023年6月起执行。

新规执行没多久，2023年9月欧盟食品预警系统再次发出通报，其中被点名的6例中国食品中，‘不合格’的茶叶占了两个名额。

到2023年3月，茶叶问题已经是老生常谈了，中国绿茶被判不合格，欧盟一声令下，所有被进口的茶叶就地销毁，颇有当年林则徐虎门销烟的气势。

一连串的‘红牌’，让中国茶叶蒙上了一层阴影，也让很多中国老百姓发出质疑，难道中国茶叶都不能喝了？

要知道，我国饮茶文化源远流长，饮茶已经成了中国人民的日常习惯，融于民族文化之中。

而且，我国也是全球茶叶出口大国，其中绿茶的占比高达83.6%，是重要的外汇创收渠道。

我国原来还是欧盟最大的茶叶出口国，1999年的出口量就高达2.74万吨，但从2000年开始，中国茶叶出口量变得起伏不定。

其中最根本的原因，就在于茶叶的农药残留，从2000年起，欧盟的茶叶检测标准年年拉高，让茶商们防不胜防，时时刻刻都要捏着一把汗。

那么，欧盟对农药残留的标准究竟是什么？为何我国茶叶会不符合标准？

农药残留早有先例

中国茶的农药残留问题，一直是困扰中国茶叶出口的一大问题。

《2012茶叶农药调查报告》指出，中国的18份茶叶样品中，只有6份没有违禁农药残留。

在中国，98%的茶树都要喷农药，因为茶叶通常在潮湿的环境下成长，但这种环境也是病虫细菌的最爱，因此想要茶叶不受影响，只能人工消杀病虫害。

从上世纪50年代开始，我国茶叶种植环节就会使用农药，不过这些农药虽然有效解决了病虫的问题，却带来了一个新的问题：农药残留。

这对人类和土地来说，是一个更大的隐患，特别是用了一些高强度的农药，带来的负面影响会更严重。

因此从上世纪80年代开始，具有危害性的农药逐渐被禁用，尽管如此，这个问题并未彻底解决。

当时间来到2000年，注重身体健康的欧洲人，开始给茶叶中的农药残留制定标准，要求必须严格经过审核才能进入欧洲。

审查过程的繁琐，审核标准之苛刻，也是与日俱增。与此同时，欧盟还加强了口岸检查和管理，严格限制不合格的茶叶入境。

作为欧洲最大的茶叶出口国，中国自然被挡在门外，从2000年开始，中国销往欧洲的茶叶销量起起落落，茶商们也左右为难。

更让人寝食难安的是，哪怕中国的农药已经进行了多次升级，欧盟的通报名单里始终有中国茶叶的一席之位。

在2012-2014年间，我国的茶叶被点名的次数达到了103次，这是什么概念呢？相当于一年被欧盟点名30多次，每个月都被点名两三次。

与此同时，日本韩国、加拿大等国也纷纷加强了对茶叶农药残留的检测和管理，一言不合就进行抽检，随后给中国茶叶发出警告。

农药残留问题该何解

2023年，欧盟一天拒绝中国茶叶两次，成了当时的国际热议的话题，当时欧盟在检测中，还测出了苦参碱和蒽醌。

苦参碱是一种天然植物性农药，具有很好的虫害防治效果，而且对人类和畜牧毒性比较低，是我国认可使用的农药产品。

但在欧盟的名单中，苦参碱却是有害的物质，因为他们认为，这种成分容易刺激人类的肠胃，还有可能诱发其他风险，因此欧盟要求进口茶叶不得含有苦参碱。

至于蒽醌，它并不是农药成分，而是环境污染的产物，但同样被欧盟禁止通行，含有此类物质的食品都会禁止入境。

事实上，如今欧盟制定的标准中，禁用的成分已经达到了上百种，而我国的禁用成分不过是欧盟的零头。

这并不意味着，我国对这件事没有认真对待，因为农药残留和农药超标是两回事，我国对茶叶的农药成分含量也有标准规定，这些规定都是经过科学验证的。

而且，市面上的农药产品，大多是脂溶性农药，能够在泡茶过程中浸入茶水，再被人体吸收的极少，总的来说安全性还是有保障的。

还是那句话，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，但欧盟的标准不容忽视，因为其他国家会效仿，从而提出更高的要求。

这就要求我国茶叶在出口前，进行更严格的检测，从而增加了我国的贸易销售成本，同时如果不达标准，还会影响我国茶叶的外销销量。

从这个角度来看，跟上国际社会的脚步，进一步提高出口茶叶的质量，对我国的茶叶外贸发展也有好处。

农药残留的问题一时半会无法解决，但让农药残留含量变得更少是我们可以努力的方向，只要培育出更优质、更安全的茶叶，欧盟等国家和地区设置的绿色壁垒，就不再是一道无形的高墙，而是一道轻松跨越的门槛。

与此同时，加强我国的质量检测标准，提高茶叶的质量，也是对消费者更好的呵护，只有真正做到符合消费者的利益，才能收获消费者的喜爱。

参考资料：

欧盟茶叶农药残留限量措施对中国茶叶出口的影响及对策，世界农业

欧盟又对中国茶叶发出警告，中国茶叶为何走不出这个怪圈，新浪网

欧盟农残限量标准提高倒逼茶叶规范生产，农民日报

国外绿色壁垒拦路 我茶叶出口逆势飘红，国际商报