茶叶的分类详解：找出最适合你的茶类型

#精品长文创作季#

人生就像一杯茶。

刚入口时有些苦，

可吞咽的时候又能感觉到甘甜。

一杯好茶，

要经历阳光暴晒，

经受筛选历练，

这一段过程，

没有捷径可走，

没有后门可闯，

没有坦途可选，

正如千千万万个在为自己生活努力的普通人，

一切荣耀都要靠自己拼。

人生如茶，需要细细品味。

茶的分类：

唐代陆羽，湖北天门人，茶圣。所著的《中国茶经》的分类法，中国分为六大茶类，分为：绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶。

绿茶：

中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，主要品种有西湖龙井茶（杭州，十大名茶之首）、苏州碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、黄山太平猴魁、庐山云零茶、六安瓜片、都匀毛尖。

宜：三高人群、长期饮酒、发热口渴、胃火旺

忌：胃寒凉、空腹饮茶、女性经期、失眠症

红茶：

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，主要品种有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。如武夷山金骏眉、武夷山正山小种、云南滇红工夫茶、黄山祁门红茶、潮汕工夫茶。

宜：养胃健脾、消除疲芳、清热生津

忌：贫血体弱、阴虚患者、胃热、孕妇

白茶：

属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，品种有福建北部和宁波白毫银针、贵州贡眉、寿眉、白牡丹等。

宜：消化不良、提神、减肥减脂、抗菌消炎

忌：女性经期，神经衰弱

黄茶：

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峽库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

宜：清热润肺、肝火旺盛、油腻过多、胃热

忌：肾虚体弱、心动过快、神经衰弱

黑茶：

因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶。主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

宜：肥胖人群、高血糖、高血脂人群、促消化

忌：素食者、失眠、高血压患者

乌龙茶：

亦称青茶、半发酵茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。福建安溪铁观音、武夷岩茶（大红袍）

台湾冻顶乌龙茶。

宜：高血脂、减肥减脂、美容养颜、提神醒脑

忌：贫血体弱、神经衰弱、便秘

经常喝茶有什么好处？

经常喝茶，会使我们身体健康。因为茶有美容养颜、消自由基、抗衰老、抗氧化等等保健功效。曾有数据表明，一杯茶的抗氧化堪比维生素E。可见，其养生功效之强悍！

经常喝茶，还会使我们心里年轻。

有一句这样的话，心若不老，岁月奈何。真正的老，不是年龄上的老。而是让心底的童话蒙上了灰坐尘。

世人都说，女人如茶。

“爱茶的女人如茶，常素面朝天，不爱浓妆艳抹；性格恬静，待人接物从容淡定，让人有如沐春风般的亲切；相貌不一定惊艳，但眼神一定清澈贞定；大多手如柔荑，白净纤长，其语如珠落玉盘、水入净瓶。从不咄咄逼人，却能让人感受到一股强大的气场，一种不乱于心，超然外物的宁静。

经常喝茶的人，不仅会在一盏茶中，收获身体上的舒适，也会收获心灵上的愉悦和自在。整个人自然显得年轻。因为相由心生。

茶喝多了，学会慢生活。

真正爱喝茶的人，身上会有一种慢的气息。这源于日积月累的茶文化熏陶，因为真正的喝茶是个慢过程，备器、择水、温杯、注水、出汤都需要你用心融入其中。

泡茶，看起来是左手和右手的慢动作，实际是茶与人之间的融合。我们冲泡的每一杯茶，都是一种修行。

茶喝多了，气质素雅。

经常喝茶的男子，会有一种温文儒雅的气质。经常喝茶的女子，会有一种清纯脱俗的气质。

鲁迅曾说：“有好茶喝.

会喝茶，是一种清福。

福气有了，好运自然就来了！

那么喝茶能转哪些运呢？

敬请期待，下篇文章来讲解

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