庐山云雾茶：完美展现庐山特色的美味佳品

爱喝绿茶的人，肯定都会钟爱一种茶，他就是“庐山云雾茶”。庐山云雾茶芽一听就知道是一种特别的嫩的一种茶，是肥绿润多毫的一种茶，吃起来有一种很不错的香气，同时也很鲜爽，味道也是特别的甘甜的，庐山云雾茶泡出来的汤色清澈明亮，同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐，还富含蛋白质、氨基酸、维生素、芳香类物质等成分，还有助于消化，具有杀菌消炎、解毒止泻、防止肠胃感染之功效。现在小编就为大家介绍一下，庐山云雾茶的特点，庐山云雾茶的功效及泡法。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶，焙茗，其滋味更加香醇可口。庐山云雾茶，其汤色如清绿带黄，这是因为庐的茶，可说是珠联璧合，相得益彰。

庐山云雾茶的泡法，其中有比较简单的，先将茶叶放入杯子当中，随后注入80到90度的水，不用再加盖子，随后能看到茶叶逐渐舒展开来。喝了之后，再加上水，可以看到茶叶的颜色清亮黄绿，品牌起来味道醇厚，让人感觉比较清爽。因为庐山云雾茶比较嫩，因此可以采用“上投法”。先在杯子里，倒上85度左右的水，随后，再放上茶进入杯子当中，是从上往下投入的方式。这种方式可以看到茶叶一点点下沉到杯子的底部，并不断舞动起来，而等水分吸收充分了之后，庐山云雾茶的叶片会展开了，也能闻到香味了。

泡法步骤：泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

庐山云雾茶泡出来的汤色清澈明亮，同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐，所以说庐山云雾茶是绿茶中的的极品，庐山云雾茶的味、色都是很不错的。绿荼的功效都特别好，庐山云雾荼更是其中的极品。夏天，有空在家三五个朋友一起喝喝庐山云雾茶再好不过了。

关于庐山云雾茶的正确泡法及注意事项小编就分享到这边了，希望对大家有所帮助。如果想要了解更多茶叶知识，欢迎大家访问茶府。