品味大自然馈赠：延庆大庄科天然蜂蜜，清香甜润必尝！

黄澄澄 亮晶晶

尝一口

甜到嘴里 化进心里

这就是蜂蜜

未经浓缩，未经加温

未经加工的原蜜

与舌尖的“碰撞”

一种香甜舒心的味道沁心而来

在延庆区大庄科乡董家沟村

北京丰瑞农产品专业合作的蜜蜂养殖基地内

有三百多个蜂箱分布在基地前后两个小院中

小院旁边的山坡上野花盛开

一群群蜜蜂在蜂箱与山间往返

忙碌着采蜜

正午时分

北京丰瑞农产品专业合作社技术员郝艳虎

带着工作人员开始取蜜

他们身着防护服装走到蜂箱前

小心翼翼地从蜂箱中取出两块厚厚的蜜脾

切下蜜蜡后

将蜜脾放入透明离心桶中

随着离心桶轻轻转动

金黄色的蜂蜜顺着桶壁流淌

不一会儿离心桶内就收集了

大约三斤左右的蜂蜜

把蜂蜜杂质过滤后

倒进桶内

搬进仓库

此时仓库中已经摆了满满十余桶蜂蜜

包装好的成品

整齐地码放在角落

北京丰瑞农产品专业合作社技术员 郝艳虎：

“这里的空气清新、污染少，山上植被茂密，花期长，在这里产的蜂蜜波密度都在43度以上。同时，在这样的环境下，这些蜂蜜不会变质，可以长期储存。到目前为止，已经产了三千多斤蜜，咱们这儿的花期长，到年底产一万多斤蜜不成问题。”

在延庆大庄科乡

蜜蜂养殖有着悠久的历史

北京丰瑞农产品专业合作社

是村里的集体产业

所有收入也会按比例给村民分红

延庆区大庄科乡地处山区，环境优美，植被丰富，山间各类花朵争奇斗艳，这里也是养蜂的理想场所。2018年起，大庄科乡董家沟村在延庆区园林绿化局的支持下，引进低收入帮扶项目，在村集体北京丰瑞农产品专业合作社的基础上打造了蜜蜂养殖基地。

两年间，合作社蜜蜂养殖基地在摸索中前进。去年冬天，由于气候原因，蜜蜂放出后，回收的不多。合作社也从中不断吸取教训，总结经验。还特别聘请了两位专业技术员进行技术指导，经过几个月的养殖，目前合作社的蜂蜜产量总体稳定。