喝过崂山绿茶的朋友们都知道春茶比夏茶价格贵很多,而且口感上也好喝很多,这是为什么呢?崂山春茶价格贵,但是越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,苦涩度越低,顺滑度高,就让你瞬间觉得口感就淡。
便宜的崂山茶则相反:比如崂山夏茶咖啡碱和茶多酚含量比较高,苦涩度高,对味蕾的刺激性大,就让你觉得浓了。越贵的崂山绿茶,其内含物质丰富但浸出速度缓慢,这也是为什么高端的崂山绿茶前几泡没什么味道,但却耐冲泡的原因。
越是好茶的,越是香高、顺滑,韵味度、持久度、耐泡度都要好很多, 这就是崂山绿茶春茶贵而好喝的道理,其实把这两杯茶放在一起让您品尝后分辨,您肯定能品尝出来哪杯茶好喝,哪杯茶口味偏重啦,只是现在用文字描述出来而已!
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